清炒鲜贝柱

（食谱）

清炒鲜贝柱是以鲜贝、胡萝卜为主材的菜肴名。1.鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不清炒鲜贝柱要用力洗，轻轻冲淋一下即可。