苦瓜瓤包肉

苦瓜瓤包肉是一道家常美食，主要制作原料是苦瓜、肉末、甜椒，调料有姜末、花椒粉、豆粉等。该菜品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。苦瓜1根、肉末100克、姜末、姜蒜粒、盐、生抽、豆粉、花椒粉、半个甜椒、鸡精