只比碗底稍大一点，扁扁的、圆圆的，周围捏着花，煞是好看;说它大，是就口感而言的，因为油炸的酥饼吃起来又酥、又脆、又香，在这里，"大"是作为程度副词用的，表示很、非常的意思。因此，大酥饼合起来就是很酥的饼或非常酥的饼的意思。在邱集、高作等地，正月里家中来了亲戚或是办喜事等，大酥饼常常被作为一道菜端上桌的。客人也为能吃到大酥饼而高兴不已。以前，大酥饼都是自家做的，渐渐地，街头也有炸着卖的大酥饼了。如今，大酥饼也堂而皇之地走进了超市。?大酥饼其实并不大，只比碗底稍大一点，扁扁的、圆圆的，周围捏着花，煞是好看；说它大，是就口感而言的，因为油炸的酥饼吃起来又酥、又脆、又香，在这里，“大”是作为程度副词用