海藻面食品

在各种面粉、面条和其它面食品中，加入经过真空冻结干燥的裙带菜等海藻类或菠菜等蔬菜类，以补充面类中的维生素、矿物质营养成份，制造出营养丰富，味道更佳的面类食品。将裙带菜、菠菜等在-18~-4℃的温度下冻结，然后在高真空中使其水分冰晶升华干燥。