鸭蛋炒饭

鸭蛋炒饭(Duck's egg fried rice) 是一种食物，和大家经常接触的鸡蛋炒饭相似。同属于蛋炒饭下的分支。味道与鸡蛋炒饭相似但是蛋黄香气会更淡，鸭蛋油脂较大，建议少放油。鸭蛋炒饭是一种简单易做的家庭速食，适用于全国各地，深受广大人民群众喜好，尤其是其色香味美，营养丰富，很受小孩子喜爱。