流水素面

流水素面剧里经常看到"几个人围着一个类似于火锅的东西然后把面条放进去之后面条就顺着里面的水流转"，就是流水素面了。流水素面原来是把竹子劈成半月形，接成水渠行，水中有面条顺水而下，想吃的人把筷子一放，面条就上来了。一个叫井上的人改良了，现在是在一流水素面个圆形的透明的水流机，放入老板前几分钟加工过的面条。筷子一放即可捞上几丝面，又好玩又好吃。[1]