肉馅蝉

（食谱）

肉馅蝉，是以活蝉、鲜猪肉、芜荽为主要原料制作的菜品。肉馅蝉，以新鲜活蝉和精瘦猪肉为主要原料加工烹制。每盘菜需活蝉50克、鲜猪肉约150克。