食鹤拳是传统拳术之一，属于南拳。掠之为食，是清代少林弟子方慧石子女方七娘根据白鹤的生活习性，融合少林拳法创出的白鹤门拳法中的一种。白鹤门拳法内容分为四种，飞鹤拳法；鸣鹤拳法；宿鹤拳法；食鹤拳法等。食鹤－－表达白鹤全身形意，因鹤要食，必须会飞、会鸣、会宿、才能达到食之目的。食也代表白鹤攻击之意，七娘再加上碎步法，更使食鹤拳锦上添花，更加精巧奥妙。白鹤门之飞、鸣、宿、食之拳法源由七娘於沙莲寺之碧碎莲庵领悟而传出，又名曰：碧莲者又有碎步法。该拳由练功方法、套路演练和技击欣赏三部分组成。练功方法以金、木、水、火、土五行练手法为主，也可配合鸳鸯圈练习，讲究吐气发声，精、气、神、手、眼、节的配合；套路由朝啄和藤枝组成，其手型多用指，犹如鹤啄食状，动作轻巧、快速、勇猛，手上也讲五行变化，要求以静为主，静以养神，一静百静，一动百动；技击手法多变，发劲凶猛，突然出击。拳谱云：“食鹤变，五行手法变；五行变，五点金落地；落地变，生根有二法；二法变，跟进如拔河；跟进变，分天地人和；天若变，手上挑如潮；地若变，脚下踩如刷；人若变，手推如撞钟；和若变，出手如炮弹”。