【文化】一般认为,葡萄酒起源于古波斯,也就是现在的伊朗。只是,酿酒行业在伊朗信仰伊斯兰教之后,因伊斯兰教的禁酒律而日渐萎靡,甚至绝迹。
【文化】白兰地,在狭义上,只指代葡萄酒的蒸馏酒;在广义上,所有果酒的蒸馏酒都可以叫白兰地;
【文化】《本草纲目》“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢,入甑蒸之,以器承其滴露,古者西域造之,唐时破高昌,始得其法”记载的分别是葡萄酒的酿造和白兰地的制作方法,说明白兰地可能是中国发明

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