江苏省餐饮行业协会是在江苏省经济和信息化委员会领导下,经江苏省民政厅批准,由江苏省从事餐饮经营企业,餐饮管理、餐饮教育与培训、理论研究、食品营养研究以及从事餐饮配套用品供应的企事业单位、行业组织、社会团体和从业人员以及与餐饮行业有互动关系的企事业单位和相关人员自愿组成的全省性、非营利性的社会组织。建设宗旨为立足"提供服务、反映诉求、规范行为"的职责定位,深入贯彻落实科学发展观,团结和带领全省广大餐饮企事业单位和个人,在传达政府意图、当好党和政府的参谋和助手,弘扬江苏饮食文化,繁荣江苏餐饮市场,提高企业经营管理和行业发展水平,培养专业人才队伍,维护会员合法权益和行业利益,开展行业活动,推动对外交