红腐病(赤腐病)主要侵害蔗茎和叶片，叶肉、叶鞘和根亦可受害。红腐病(赤腐病)主要侵害蔗茎和叶片，叶肉、叶鞘和根亦可受害。在甘蔗整个生长期中都会发生，尤以生育后期至收获期间发生最多，对种苗萌芽率影响最大。此病开始时不侵染茎部近蔗皮的外围组织，故茎部被害后，初期外表症状不明显，而病茎内部组织变红。起初是赤色小点，后来向上、下扩大，常可延伸通过数个节间，于红色病部中杂有长圆形横向白色的斑点，有时则不产生白斑。其他病虫害和机械损伤都可引致甘蔗组织变赤，但红色病部绝无白斑发生，可借以区别。茎部被害后常有发酵气味，食之味酸。后期蔗茎表面失去光泽，产生明显的赤色病痕。接着，蔗皮皱缩，外部长出小粉粒状物。此时