常压浓缩设备（normal pressure;atmospheric concentration equipment），工学-机械工程-[机械产品]-轻工机械-食品机械与设备-浓缩设备，利用常压蒸发的方法来达到水分分离目的的设备。蒸发浓缩是食品工厂中常用的浓缩方法。它的原理是利用浓缩设备对物料进行加热，当加热到相应压力条件下水的沸点后，物料中的部分水分挥发，不断由液态变为气态。汽化时所产生的二次蒸汽连续地被排出设备，使物料的浓度不断提高，直至达到所规定的浓度。蒸发浓缩过程完成的必要条件包括提供足够的热量来维持溶液的沸腾温度，并补充因水分蒸发所带走的热量；促使二次蒸汽迅速排出，保持气液界面较低的压力。常压浓缩设备溶剂汽化后直接排入大气，蒸发面为常压，如麦芽汁煮蒸锅、常压熬糖锅等。设备结构简单、投资少、维修方便，但蒸发速率低。