表面疏油性

表面疏油性（surface lipophobicity），理学-化学-高分子化学-功能高分子-表面功能化聚合物-表面疏油性，用于描述油在表面难以铺展的程度。这里油泛指有机溶剂及其混合物。与表面疏水性类似，可以用油在表面的接触角及接触角滞后表征表面疏油性。表面疏油性主要由表面化学组成与几何形貌共同决定。与水相比，一般油的表面张力低于水，所以通常疏油材料表面更疏水。应用全氟物质修饰被刻蚀的铝片，可得到对菜籽油的接触角大于150°的超疏油表面。研究者提出并从理论上推导了影响超疏油表面的三个因素，发现除了表面粗糙度与低表面能外，还需要引入第三个因素即凹角或悬臂结构，使得即便是亲油物质也可以形成疏油表面。自然界中弹尾虫在被油污染的池塘里仍能自在生活，研究表明其疏油能力主要在于表皮的特殊结构，发现表皮蘑菇型或者倒T型能有力地锁住微结构中的空气，提供足够的拉普拉斯压力来达到疏油效果。