耐乙醇片球菌

耐乙醇片球菌是Pediococcus属的微生物，原产地为中国。在MRS培养基上菌落呈黄白色，菌落圆形、表面不光滑、湿润。细胞呈球状，成片排列，G+ 。在MRS液体培养基中可发酵产乳酸。