花脸齿鹑(Colinus virginianus ridgwayi)属鸡形目，雉科，是一类小型短尾巴的猎鸟。样子像鹧鸪，但比鹧鸪小，也没有鹧鸪那么健壮。旧大陆大约有95种。新大陆大约有36种。鹑喜欢栖息在辽阔的草原和灌木丛中。春天的时候，雌鸟产下大约12个蛋，雄鸟和雌鸟轮流孵化。小鸟出世以后，第一年夏天和父母住在一起。鹑主要的食物是种了、浆果，有时也吃一些树叶、草根和昆虫。它们的肉和蛋味道鲜美，是猎人追逐的目标。新大陆鹑的喙比旧大陆鹑的喙强强健，腿上没有距。北美鹑大约有20多种，分布在从加拿大南部到危地马拉地区。花脸齿鹑