胜泰1号是广东省 农科院水稻所以超高产品种胜优2号为母本与泰国优质软米品种泰引1号杂交育成的第二代优质、超高产抗病新品种。1999年5月通过广东省农作物品种审定委员会审定,1999年2月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。胜泰1号叶片厚直、色青翠,前期早生早长,后期青枝腊稿,熟色佳,茎叶形态结构理想,根系发达,伸长速度快,分布深广、活力强、不早衰,耐肥抗倒性强,增肥效应好。抗逆抗病性较强,早造苗期抗寒性强;大田表现苗期抗稻蓟马;稻瘟病中感至抗级;中抗细菌条斑病。分蘖力中等,成穗率高,一般亩有效穗18万-23万;穗长大,穗粒数多,一般穗长23厘米以上,平均穗粒数150粒左右,高产栽培平均穗长超过