荚膜染色（capsule staining），理学-生物学-微生物学-微生物学技术和方法，用负染色等突显细菌荚膜的背景染色方法。荚膜是最常见的一种糖被，包裹在某些细菌细胞外的一层黏液状或胶状物质，含水量高，其他成分主要为多糖、多肽或糖蛋白等。荚膜不易着色且容易被水洗去，因此常用负染色进行染色，使背景着色，而荚膜不着色，在深色背景下呈现发亮区域；也可以用安东尼（Anthony）氏染色法，首先用结晶紫初染，使细胞和荚膜都着色，随后用硫酸铜水溶液洗，由于荚膜对染料亲和力差，结晶紫被脱色，而硫酸铜吸附在荚膜上使其呈现淡蓝色，从而与深紫色菌体区分。