草产品（forage products），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-草产品，以天然或人工牧草、饲料作物和农副产品为原料，适时收获并经一定加工工艺调制而成的各种具有饲喂价值的饲草产品。广义的草产品是指所有以草为原料生产的产品，不仅包括饲用草产品，还包括食用、药用、工业、绿化及工艺等用途的草产品。狭义的草产品是以天然草地和人工草地的牧草、饲料作物及农副产物加工调制而成的产品。主要用于饲喂家畜，尤其是作为反刍家畜舍饲的主要饲料，可供给草食畜禽所需的多种营养物质，对家畜健康生长起着重要作用，是畜牧业的物质基础，其质量的优劣直接关系到畜产品的产量和质量。