连机碓(even the machine pestle),工学-机械工程-机械工程史与人物-﹝机械工程史与人物﹞-﹝机械工程史﹞-﹝古代农业机械﹞,古代用水轮驱动的多碓式舂米机械。为晋代杜预(222~285)所发明。连机碓的原动轮是一个大型卧式水轮,轮轴上装有一排互相错开的拨板,用以拨动碓杆,使几个碓头间断地相继舂米。水碓在汉代即已出现,到晋代才出现了连机碓,它不仅用于粮食加工,还用于舂碎香料、陶土等。在东晋,连机水碓已经被广为应用,一直到清末民初,历久不废,直至20世纪20年代才逐渐为柴油机碾米机所替代。