终牧（end of grazing），农学-草业科学-﹝草地资源与管理﹞-放牧管理-放牧方法-终牧，家畜对牧场的长期损害最小、放牧的综合效益最大时结束放牧的方式。终牧时间不宜过早或过迟。在春、秋季牧场和夏季牧场，过早终牧，造成牧草浪费，还易导致冠层微气候恶化和植物衰老等，阻碍牧草再生长，降低牧草品质，抑制下一年牧草返青和生长；过迟终牧，阻碍牧草繁殖和养分转移储存，妨碍牧草越冬和下一年返青，影响来年牧草的产量。一般在牧草生长季结束前25～40天停止放牧较为适宜。冬季牧场可根据保持草地雪被、促进牧草返青所需土壤温度和湿度等气候条件的需要确定终牧时间。在牧草产量高的高寒草甸或草甸草原，临近返青期，草地利用率较高，以清除地表枯落物，促进牧草返青和生长。