油菜软腐病又称根腐病，俗称腐烂病、水烂等，是由胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型侵染所引起的、发生在油菜上的病害。油菜软腐病发生于根、茎、叶等部位。在茎部或靠近地面的根茎部产生不规则水渍状病斑，以后病斑还渐扩大，略有凹陷，表皮皱缩，继而皮层龟裂易剥开，严重时茎内部软腐呈空洞状。油菜软腐病是一种普发、多发、易发的细菌性病害，在中国分布广泛，广发于中国各油菜产区。油菜软腐病的发生、流行与寄主抗性、气候、栽培管理等因素相关。在日光温室栽培油菜中发生普遍，整个生长期危害。油菜软腐病的防治方法主要以农业防治和化学防治为主。首先选用抗病品种，清理病株，与非寄主作物实行2-3年轮作，加强管理；再结合化学药剂进行防治。病原菌为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型（Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al.），属细菌。菌体短杆状，周生2-8根鞭毛，无荚膜，不产生芽孢。革兰氏染色阴性，在肉汁胨培养基上菌落呈乳白色，半透明，具光泽，全缘。生长发育温限为4-48℃，最适27-30℃，适宜pH为5.3-9.2，中性最适。