忻州葵花子

（菊科植物）

忻州葵花子，籽大壳薄，香脆美味。忻州地区的定襄县和原平市一带，地多人少，植物生长期短，当地的盐碱地特别适宜种植葵花，当地农民因地制宜，大面积种植葵花，约有1.07万公顷，产量为950万公斤之多。