四孢脉孢菌

四孢脉孢菌是Neurospora属的微生物，原产地为中国。它具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝、多核；无性繁殖形成分生孢子，一般为卵圆形，在气生菌丝顶部形成分枝链，分生孢子呈桔黄色或粉红色，常生在面包等淀粉性食物上，故俗称红色面包霉。每个子囊中有8个子囊孢子。[1]