伍世安1949年7月出生，江西赣州市大余县人，教授、博士生导师。1982年本科毕业于江西财经学院(现:江西财经大学)贸易经济专业，获经济学学士学位。历任江西财经大学系副主任、系主任、院长助理、副校长、校党委书记，现任江西省人大常委会委员、省人大教科文卫委副主任委员，兼任江西省社联副主席、中国价格协会全国高校价格理论与教学研究会会长、中国高教学会高等财经教育研究分会顾问、江西省价格协会顾问，1993年起获国务院政府特殊津贴，2005年获美国纽约理工大学荣誉博士，2012年5月被聘任为江西渝州科技职业学院校长。