美洲鹫目（学名：Cathartiformes）：是脊索动物门、鸟纲的一目秃鹫。有2科，其中一个是已经灭绝的史前科，即畸鸟科（Teratornithidae）；另一个是美洲鹫科，是大型猛禽，包括了5属7种，体长56-134厘米，体重0.85-15千克。美洲鹫的双翼呈宽大的长方形，翼展较高于鹰属猛禽。多数种类初级飞羽尖端张开形成翼指，它们的翅膀是最适合利用热气流进行滑翔的。双足发达，脚趾细长，可将动物尸体踩牢。美洲鹫吃腐肉。虽然它们大部分的食物都是腐肉，但一些成员如黑美洲鹫都曾被发现猎杀猎物。它们也会吃果实、卵及垃圾。分布在整个近北极地区的南半部和整个新热带地区。 尽管北方种群确实在冬季向南迁移，但它们在这个范围内分布广泛。（概述图参考来源：）2014年具有历史性意义的鸟类DNA系统树里指出，传统的隼形目中，只有“隼”事实上与其他成员偏离非常远，反而美洲鹫其实还是与大多数猛禽亲缘关系最近。因此，当隼科被列为单独的新隼形目后，美洲鹫科与剩下的各科猛禽一起组成了新成立的鹰形目，位于目内的最基底位置。或者，美洲鹫也可单列成为美洲鹫目，此时即与核心地鹰形目成员形成姐妹群。