天椒红冠 是育种者：新疆天椒红安农业科技有限责任公司，用品种TJ001×5549H-1选育而成的辣椒品种。 由申请者：新疆天椒红安农业科技有限责任公司提出申请，2017年9月30日经省级农业主管部门审查，全国农业技术推广服务中心复核，符合《非主要农作物品种登记办法》的要求，登记编号为GPD辣椒(2017)650019。加工型早熟杂交种。高色高辣，植株长势中等，株高60厘米左右，株幅50～60厘米，座果节位低，结果集中，座果能力强，果实羊角形粗大，果长12厘米左右，果实横径2.3厘米左右，干椒单果重2.5克左右，单株座果数50个左右，成熟果深红色，易脱水晾晒，色价高，辣度高。维生素C含量129毫克/千克，辣椒素含量0.31%