丹宁细胞

丹宁细胞是酚类化合物丹宁细胞丹宁是一类酚类化合物，存在于细胞质、液泡和细胞壁中，在叶、周皮，维管组织以及未熟的果肉细胞中。丹宁被认为有保护作用。