香营鲜杏,为北京市延庆县香营乡所产,故命名为香营鲜杏。香营鲜杏,因其味道甜美、品种优良而获得人们的喜爱。近年来深受京城百姓喜爱。香营鲜杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。近日,北京地区天气持续高温,使得香营早熟鲜杏的成熟期提前了10天。这一始料不及的情况,让香营乡的果农们喜忧参半,不过幸运的是,众多香营鲜杏爱好者在得知这一情况后,自发在网络上进行口碑宣传,吸引了北京市内及周边的游客络绎不绝来到这里,不但解除了果农的压力,还让香营鲜杏的采摘活动场面异常火爆。