齐墩果烷 （oleanane）又称β-香树脂烷（β-amyrane），这类五环三萜化合物在植物界分布极为广泛，主要以游离、酯或苷的形式存在。如最具有代表性的齐墩果酸（oleanolic acid）游离存在于青叶胆、女贞子 、油橄榄等许多植物中，但在多数情况下是以苷的形式存在。齐墩果酸有降转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，是柴胡、商陆、远志等许多中药的主要成分。齐墩果烷 （oleanane）又称β-香树脂烷（β-amyrane）。结构中五环皆为六元环，A/B、B/C、C/D环为反式排列，D/E为顺式排列。八个甲基分别取代在C-4、C-4、C-8、C-10、C-14、C-17、C-20和C-20。该类三萜在植物中分布十分广泛。