西伯桉（学名：Eucalyptus sieberi L.A.S.Johnson）是桃金娘科、桉属植物。常绿乔木，树冠敞开；通常长到30-35米高，但据报道有高达45米的标本不存在木质块茎。树干和大枝基部的树皮粗糙，起初很薄，呈片状和橙棕色，变得紧密，厚实，纵向有沟，随着树龄的增长深灰色到黑色；光滑的树皮有时粉状，白色到奶油色或黄色；幼叶无柄对生数对然后互生，卵形至披针形至镰刀形，蓝绿色至白霜。成叶互生，叶柄长1-2厘米；叶片披针形至镰刀形，油腺大多岛状。花序腋生不分枝，花序梗长0.8-1.6厘米，每一伞形花序有花7-15朵，花梗长0.3-0.7厘米。成熟花蕾倒卵球形或棒状，。花白色。在花梗上的蒴果长0.1-0.4厘米，桶形或倒圆锥形，果瓣3，近边缘水平或封闭。种子黑色、棕色或灰色，长1-3毫米，锥体或斜锥体，背面光滑，种脐顶生。原产于澳大利亚——塔斯马尼亚东北部、维多利亚州、新南威尔士州东南部。通常生长在贫瘠的砂质和砾石土壤上。可以从叶子中提取精油做商用。木材坚硬、结实但不耐用，主要用于结构工程、桥梁、码头、围栏、枕木、地板、胶合板、板条箱和纸浆。