嘉美鸡

嘉美鸡是由香港大学和嘉道理农业研究所共同开发的鸡种，百分百香港培育、生产。嘉美鸡的嘴下有「胡须」，其嘴和脚比一般鸡只小，胸口呈尖型，重量约两斤半。嘉美鸡是透过高科技基因排列方式，引用自然繁殖配种方法生产，并以基本饲料饲养。