景士西 男，1929年11月生，江苏省泰州市人。1952年毕业于上海复旦大学园艺系，40多年来从事园艺植物遗传育种方面的教学、科研及教育管理工作。主讲过遗传学、果树育种学、林木遗传育种学、果树种质资源学、果树的进化与遗传、高级果树学讲座等本科及研究生课程。培养果树学硕士及博士各十余名，1990年受国家教委和农业部委托主编全国《果树学专业硕士学位研究生培养方案》和《果树学专业博士研究生培养的基本要求》已颁布实施。专著有《果树育种学》(副主编)、《山楂志》(副主编)、《苹果学》、《葡萄学》等。现在主编国家级重点教材《园艺植物育种学》。