伏柚

（芸香科植物柚的成熟果实）

伏柚，又名福柚、文旦、柚子，是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。伏柚清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。