芋瓠

一种一年生蔓性草本爬藤植物，植株蔓生，分枝性强，侧蔓结瓜。瓜果可食。芋瓠植株强健，茎叶上均有茸毛，用手摸之有柔软感，其花是白色，夜开昼萎，故有夜开花之称。植株根系浅，侧根较为发达，主要分布在表土20厘米以内，根的再生能力差。茎蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3-4厘米以上，卷须分叉。分枝力强，茎节易生不定根，单叶互生，叶柄长。雌雄异花同株，单花腋生，偶有两性花。瓠瓜属短日性植株，苗期短日照使主蔓提早发生雌蕴含，雌花开放后由营养生长进入生殖生长阶段。