白芹，水生宿根草本植物，属水芹菜，为我国江苏省溧阳市特有的一种蔬菜，其味清雅爽口，为苏南地区传统经典美食。溧阳种植栽培白芹，已有800多年历史。2007年，溧阳白芹获得中华人民共和国原产地证明商标，受到法律保护。中文名称:白芹英文名称:Celery学名:ApiumgraveolensLinn.Apiumgraveolensvar.dulce.ApiumgraveolensL.var.dulce(Mill.)Pers科名:伞形花科(Umbelliferae)芹菜属(Apium)别称:芹、旱芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜