鞣料和鞣剂两者都是具在鞣革性能的物料。鞣料带有天然产物的原始性状,而鞣剂则是经过深加工的产品。例如鲨鱼油和鳕鱼油可直接用作鞣革的油鞣料。鞣料和鞣剂两者都是具在鞣革性能的物料。鞣料带有天然产物的原始性状,而鞣剂则是经过深加工的产品。例如鲨鱼油和鳕鱼油可直接用作鞣革的油鞣料。又如植物鞣料像荆树皮、橡碗等过去曾直接用来鞣革,后因运输、保管、使用不便,乃取其水浸提液,经蒸发、浓缩、干燥等加工成块状或粉状的制剂,成为植物鞣剂(俗称栲胶)。运输、保管、使用方便。现代制革生产主要使用鞣剂。鞣剂分矿物鞣剂和有机鞣剂两大类。前者有铬鞣剂、铝鞣剂、锆鞣剂及多金属络合鞣剂等。后者包括植物鞣剂和合成鞣剂。合成鞣剂品种