梅花猪

梅花猪是猪的一个种类。优良地方猪种，因原产乐昌市梅花镇，所以叫做梅花猪。韶关市，乐昌梅花镇有种 闻名广东的优良地方猪种，具有适应性强、杂交效果好、快长、皮薄、肉嫩、味美等特点。因为原产乐昌市梅花镇，所以叫做梅花猪。梅花猪在梅花养殖历史悠久，种养户数多，曾经人平均1.8头，年出栏量达4.5万头。在镇内设有"梅花猪花市场一条街"，是全市主要生猪交易市场，吸引了不少外地客商前来购买。