丙酸发酵

（科学 | 地理）
丙酸菌对糖类进行无氧的产生丙酸的发酵。作为丙酸的产生途径，认为是经过由糖开始的艾姆登-迈耶霍夫途径所产生的丙酮酸，而丙酮酸则有如下的变化，平衡CH3COCOOH+4H-→CH3CH2COOH+H2O
用户数据
参数表
继承树
构成树
关注人数：
0
技点进度：
0/0
题库进度：
0/0
技能进度：
0/
关注级别：