胡宝星职业技术学校位于广东省佛山市顺德区，是一所办学历史悠久、专业特色鲜明、办学效益显著的集职业教育、成人教育、就业培训于一体的广东省重点中等职业技术学校。2002年5月，为表彰旅港同胞胡宝星博士热心教育、捐资办学的善举，更名为顺德区胡宝星职业技术学校。1959年08月选址杏坛马宁，创办杏坛农业技术中学。1991年05月易地杏坛新涌重建，并更名为顺德市杏坛职业中学。1999年06月杏坛成人文化技术学校与杏坛职业中学合并，实行"一套班子，二个牌子，政府统筹，资源共享，规范管理，协调发展"的管理制度。