材料科学与工程学院由公路学院原道路材料教研室、工程机械学院材料系、资源学院材料科学与工程系于2007年4月合并组建而成，设道路材料工程系、材料加工工程系、无机非金属材料系及长安大学材料分析测试中心，学院为中国建筑材料联合会混凝土外加剂分会常务理事单位。学院拥有一支学历层次高、教学科研水平高、科研能力强的高素质年轻化的师资队伍。现有专任教师40余名，其中教授8人、副教授8人，博士学历占70%以上，35岁以下的青年教师占55%。教师中1人入选新世纪百千万人才工程国家级人选，1人入选交通部十百千人才工程第一层次人选，2人入选陕西省三五人才工程，1人为校级教学名师，2人享受政府特殊津贴。