现代生活水平的提高带来饮食上的巨大变化，食物更丰富，种类更多样，导致食物变态反应性疾病，即食物过敏发生的几率也相应地大大增加，一方面，我们常能接触到以往很难见到的食怕品种类如腰果，开心果等；另一方面，在食品生产过程中化肥，农药，人工饲料及食品加工过程中的防腐剂、抗氧化剂、色素等各种添加剂的使用也增加了人们发生食物过敏的几率。因此，只有了解易引起过敏的食物及自身的体质，人们才能远离过敏。慢性食物过敏源检测仅需要极少量的血液即可分析最常见且会引起高度过敏的食物。可提供lgE总量与lgG抗体单独反应度评分。由此分析可了解个人饮食习惯的偏差，会根据检验报告结果，量身设计一份功能医学个人管理方案。