山东蓝海职业学校隶属于山东蓝海酒店集团，创立于2000年，学校占地300亩，建筑面积11.5万㎡，总投资1.6亿元。学校楼群建筑别具一格;教学设施先进，功能齐全，设有图书楼、多媒体教学楼、体育馆、运动场等配套设施;建有9000m2的烹饪、餐饮专用实训楼，整体设施设备达到全国一流水平。学生公寓带有独立卫生间;现代化的餐厅、浴室等设施一应俱全。05年、06年连续被评为省、市职业教育先进单位，07年又被评为"山东省十大就业明星学校"。学校吸收国内外先进的职业办学经验，实行专家治校，师资力量雄厚，人文气息浓郁。学校积极探索实践教学、科研与经营相结合的新型理念，坚持"手脑并用，做学合一"的教学原则，引入