双缩脲反应

（有机物）

双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基(即肽键:-CO-NH-)的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。