植物乳杆菌

（热学）

植物乳杆菌，植物乳杆菌是乳酸菌的一种，最适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧，菌种为直或弯的杆状，单个、成对或成链状，最适pH6.5左右，属于同型发酵乳酸菌。