韭菜，(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;叶基生，条形，扁平;伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为"洗肠草"。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。主要为害叶片、花梗或鳞茎。叶片、花梗染病初生浅褐色、卵圆形至纺锤形条斑，后变为黑褐色，有轮纹，湿度大时表面密生黑色霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。叶斑融合致全叶干枯;花梗染病易