海洋甲壳动物资源

海洋甲壳动物资源（marine crustaceans resources），经济学-经济学-资源经济学-海洋资源经济学-海洋资源-海洋生物资源-海洋甲壳动物资源，海洋中具有开发利用价值的甲壳动物。海洋甲壳动物，即体躯分节、具几丁质（甲壳质）外壳、头部有5对附肢(前两对为触角)、以鳃或皮肤呼吸的海洋动物。甲壳动物属节肢动物门，因多具坚硬如甲的外壳而得名。全世界共有3万多种，绝大多数是海生种，如哲水蚤、水虱、藤壶、对虾、青蟹等。许多甲壳动物是海洋鱼类等的天然饵料，如海洋浮游甲壳类（桡足类、糠虾类、某些端足类及十足类等）是海洋上层鱼类的重要食物。底栖的小型甲壳动物则是海洋中、底层鱼类和虾类的重要食物。海虾它们的数量多少往往影响到经济鱼类的生长和发育，也影响到渔业的资源和生产。许多甲壳动物可供食用，如十足目的虾和蟹，虽然其产量在海洋渔业中所占比例不大，但由于肉质鲜美，且富含营养，因此经济价值很高。尤其是对虾类已成为最受欢迎的优质海产食品。边远海域及深海的甲壳动物资源，也受到世界的重视，尤其是南极的大磷虾，有10亿～50亿吨的资源储量。