微重力晶体生长（crystal growth in microgravity），理学-力学-交叉力学-多场耦合力学-微重力流体物理，研究空间微重力条件下晶体生长原理、方法和过程以及晶体的特性的学科。作为空间材料科学的组成部分，是微重力科学的重要分支学科。在地面上，由于浮力对流引起的许多材料制备和晶体生长中的困难问题，诸如材料的组分、结构的不完整性和晶体生长条纹等，在零重力条件下都能克服。因而掀起了空间材料加工的热潮，期望在零重力条件下生长出高品位的光电子晶体，制备出优质的金属合金和玻璃陶瓷。70年代中期以后，随着空间材料科学实验经验的积累，人们逐渐认识到空间环境不是零重力环境。航天器在运行过程中会受到各种力场的干扰，所以航天器绕轨道飞行的实际重力是微重力。由零重力向微重力的转变过程就是空间材料科学的学科体系的形成过程。在微重力环境下重力消失或大大削弱，在地面上被重力掩盖的次级力场将会明显影响晶体的生长过程。晶体生长过程离不开质量的输运和热量的传递。质量输运通过对流和扩散途径进行，而热量传递则通过对流传导和辐射途径进行。在微重力条件下，扩散将支配质量输运过程。