温室变温管理（variable temperature control of greenhouse），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，在一天之中分时段控制温室内气温的环境管理方法。根据作物光合与呼吸、光合产物的输送和积累等生理活动及光照和温度的关系，适应一天之中不同时段的主要生理活动的需求，分别按不同的温度水平控制室内温度。白天采用适当高温，以促进作物的光合作用，加速光合产物的输送；夜间采用适当低温，以抑制作物呼吸消耗，促进光合产物积累与生长，从而以节能的方式，达到高产和优质的生产效果。美国学者在20世纪40年代提出了温周期理论，指出植物生长要求昼夜温度有一定变化。20世纪70年代，日本学者证实了夜间变温管理比恒温管理可提高番茄和黄瓜的产量和品质，并节省燃料。随后发展了“果菜四段变温管理”的模式，将昼夜分为白天早晨加温与正午前后增进光合作用的时间带，傍晚至前半夜促进光合产物输送的时间带，后半夜抑制呼吸消耗的时间带，分别确定不同的适温，实行分段变温管理（见图）。以后，根据不同观点，还出现了针对不同作物的三～五段等不同分段进行温度管理的变温管理方法。