异麦芽酮糖醇

异麦芽酮糖醇是化学物质，白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿。由α-D-呋喃葡糖基-1，6-D-山梨糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1，6-D-sorbitol；GPS）和α-D-呋喃葡糖基-1，1-D-甘露糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1，1-D异麦芽酮糖醇;(function (page) { page.initImgBorder(); })(window.page);