乙酸己酯

乙酸己酯又称正己基乙酸酯，分子式是C8H15O2，分子量为143.204，该物质主要用于配制苹果、梨等水果型香精。乙酸乙酯具有果香气，在食用果实香精中使用。也用于有机合成。纤维素酯类、树脂等溶剂。